今年最後の研修 – 2020/12/19

2020-12-25

今年最後の研修でした。

12月下旬になり霜が降りる時期になったため、野菜がへなへなになっているものもちらほら。

越冬できるものは残し、収穫すべきものは年内早めに収穫しておきます。

9時前だと野菜に霜が降りてます。

キャベツ

カリフラワー

ブロッコリー

春菊

これらは霜が降りる前に収穫しきらないと駄目ですね・・・。

南側に播種から育てた「冬月」という白菜は越冬できます。一方で、北側に植えていた65は越冬できない品種のため収穫済。

こんな感じで紐でコア部分が冷えるのを防いであげると、雪が積もっても越冬できるそうです。年末年始はこのままにして1月に収穫する予定です。

南側に播種して始めた「冬自慢」がちょうどよい大きさに育ってました。

北側の秋風とは違い、大きくなりすぎることはなく、スーパーに売っているぐらいの大きさで収まるようです。

スーパーでカリフラワーって400円とか高値で売られてるの何でだろう？と不思議に思ってたんですが、理由は

コスパの違いってことでした。

脇芽からも

今日だけでは収穫しきれなかったので、年末にもう一度収穫予定。特に霜降って駄目になりそうなものを重点的に。

研修スケジュールを見ると、今年度は1月の数回で終わり。研修1年目はあっという間でした。年末年始は時間見つけて復習しておこう。